Menu Saint-Valentin
Des produits ultra-frais et toujours de saison, issus de l’agriculture biologique et locaux composent l’univers des Gribaumonts.
Notre carte est renouvelée toutes les deux semaines.
Nous sommes à votre écoute si vous souffrez d’une allergie, si vous êtes végétarien ou si vous suivez un régime particulier : indiquez-nous vos souhaits lors de votre réservation et nous serons heureux d’adapter nos plats.
Menu proposé les samedi 11 et mardi 14 le soir ainsi que le mardi midi.
Seul le menu Saint-Valentin sera proposé les deux services du soir
Menu 80€
Formule vins en accord 50€
Formule all-in 145€ :
( champagne en apéritif, menu, vins en accord, eaux, café ou thé)
Menu Saint-Valentin 2023
Mise en appétit
Boeuf / Homard / printemps japonais / textures de choux fleur
Sole / écrasé de pommes de terre / crevettes grises /
ciboulette / beurre à l’orange
Filet de veau rôti / poivre fumé / déclinaison de cerfeuil tubéreux /
grenaille au romarin
Taleggio / poire / tuile de pain / sirop poire coing
Comme un millefeuille / vanille / caramel passion / glace à la
chicorée / chili cacao à la vanille bleue
